黄油饼干

第一次做饼干，因为没有经验，曲奇饼干没有模具失败了，第二次买好模具，和小伙伴一起做，可惜曲奇模具机不好用，很失望呢，后来小伙伴说，就用简单的模具得了，就这样。第二次意外的成功哟！可惜做的不多，今晚回到自己家，觉得兴致特好，就搬出烤箱做啦

黄油饼干的用料

步骤1

将鸡蛋打散，准备好面粉，牛奶，糖粉，白砂糖，和黄油，黄油室温软化，冬天很冷室温不高我是活生生把它给打化的，暴力不推荐

步骤2

将糖粉，砂糖倒入黄油中用打蛋器打散，然后加入蛋液打发

步骤3

加入过涮的面粉，用橡皮软刀将其拌匀

步骤4

捏成团，因为我放了牛奶比较湿，粘手，所以用糖粉综合下，白色的是糖粉

步骤5

用擀面杖弄成一片，加模具，放上锡纸上面

步骤6

在成型的小面皮上撒点砂糖，味道更好，卖相也更好！

步骤7

放入烤箱中层，上下火220°，8-9分钟，要自己多加注意，饼干周边稍有焦马上关闭，不然就难看了

步骤8

看吧，我有一块焦了，时间要把握好

步骤9

我的分量是很大的，一般的话，在我材料基础上减半吧！因为我做了是要送人的

1.留点糖粉和白砂糖，饼干成品时需要2.牛奶可以不放，我放了牛奶之后.面团偏湿润3烤的时候一定要守在烤箱旁边哟，不然容易焦

随便看

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