柠檬吐司

吐司～可爱憨厚的外形，在圣诞节到来之前，先练练手，这个大家伙一定能营造出节日的气氛。

柠檬吐司的用料

步骤1

柠檬一个，皮肉分开～

步骤2

皮削成屑，挤出肉汁～

步骤3

除黄油，柠檬屑、液之外，全部混合，成团后加入软化后的黄油和柠檬屑，液。

步骤4

揉出可以拉薄膜为止，盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵2倍大～拿出来排气，分成三份，醒15分钟，卷好后放进模具，再放到温暖的地方发酵2倍大～

步骤5

发酵好后，表面刷鸡蛋液，180度，下层～30分钟左右～搞定！

三次发酵都很重要哟～

随便看

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