跳水鱼
因为喜欢吃鱼，经常去餐馆吃跳水鱼，就想着回家自己做做看啦
跳水鱼的做法
步骤1
草鱼洗净，两边划开
步骤2
辣椒，大蒜，生姜，辣椒壳切碎
步骤3
放进锅里用油炒香，加入各种酱跟料酒调制底料
步骤4
底料调好啦
步骤5
把草鱼放进锅里用水煮熟，水里加点盐鱼肉会嫩点
步骤6
好啦，差不多就可以放进酒精炉的锅里来了，再加上葱，蒜叶
步骤7
餐馆里面还有洋葱跟豆芽，匆忙就没放，味道感觉少了点，不过也不错啦跳水鱼的烹饪技巧
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