虎皮尖椒

虎皮尖椒的用料

步骤1

肉馅100克

步骤2

葱花少许

步骤3

将葱花，鸡蛋，花椒面，姜粉，耗油，酱油，盐，鸡精放入肉馅中

步骤4

拌匀

步骤5

尖椒洗净

步骤6

掏籽，切成两半

步骤7

将肉馅塞入尖椒中

步骤8

锅中放油，放入塞好的尖椒

步骤9

小火煎到两面变色

步骤10

放入少许花椒面，酱油，糖，醋，鸡精，加入半碗清水，小火焖熟收汤

步骤11

收汁装盘，样子不好看，但味道特别好，很下饭

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