上海油爆虾
油爆虾是一道百吃不厌的小菜，虾壳酥脆肉质鲜甜，连虾壳也可以一起咽下去的也莫过于这道上海油爆虾了，做油爆虾青虾是最佳首选，青虾要选用鲜活且个头适中的较好，过小的虾，油炸后难免食之无趣，过大的虾，不易炸透入味。虾越鲜活口感越好
上海油爆虾的做法
步骤1
准备食材
步骤2
剪去虾须
步骤3
准备生姜和葱花，用30毫升的生抽和12克白糖调匀待用
步骤4
热锅油温十分热加入2片生姜爆香
步骤5
分次倒入虾油爆
步骤6
一分钟后捞起控油至全部爆好
步骤7
倒出全部油下入葱花和姜片爆香
步骤8
把虾回锅烹入料酒
步骤9
加入调料汁煸炒均匀后熄火出锅
步骤10
上桌上海油爆虾的烹饪技巧
1.家里不想开大油锅可以分次油爆 2.这种虾非常的鲜嫩肉质鲜甜，无需复杂的调味，原汁原味味道更佳
- 巧克力裂纹曲奇
- 西兰花烩金针菇
- 椰子冻
- 美味腌制螃蟹
- 疙瘩汤
- 黄豆瓣焖剥皮鱼
- 红烧肉
- 青菜厚蛋烧
- 红烧肘子
- 超简单的浇汁鱼
- 火腿山药排骨汤
- 红烧鸡爪
- [香兰世家]虎皮面包
- 小花馒头
- 橙香果冻
- 水煮剁椒鸭血
- 水果生日蛋糕
- 清拌老黄瓜
- 火龙果椰汁西米露
- 奶茶（超简单）
- 奶香椰蓉面包
- 自制花生黑芝麻糊
- 天使纯白布丁
- 简约情调
- 萝卜炖肉
- 予赋雁湖诗蒙友社诸文继声不一辄复自和四首 李壁
- 予赋雁湖诗蒙友社诸文继声不一辄复自和四首 李壁
- 予赋雁湖诗蒙友社诸文继声不一辄复自和四首 李壁
- 予赋雁湖诗蒙友社诸文继声不一辄复自和四首 李壁
- 予告归里，画竹别潍县绅士民 郑燮
- 予告客不能饮酒尝仗宾主俱劳客言有二事便可 晁说之
- 予官将满婢子始植小柏於堂下因感而书 强至
- 予官竟陵时李文举尝以事至郡同游西禅刹陆子 张耒
- 予归示省松楸将以初秋望前汎湖之龙门已戒舟 岳珂
- 予归示省松楸将以初秋望前汎湖之龙门已戒舟 岳珂
- 予归自都梁魏子深来自滁州坐间酌酒 章甫
- 予好把酒常以小户为苦戏述 陆游
- 予会宾答微之惠诗 韩维
- 予己未十月二十有二日去涪上越明年八月二十 晁公溯
- 予既不得叶遂过洛滨醉游累日 黄庭坚
- 予既到郡有诏仍修唐书寄局中诸僚 宋祁
- 予既得乌石冈西望葛坛在云霄中相去虽远山势 裘万顷
- 予既赋金貂亭诗巽伯求益不已偶得名酒连饮辄 苏泂
- 予既和圆机绅字长句复作寄孙显夫是初考之最 晁说之
- 予家畜狸花二猫一日狸者获鼠未食而花者私窃 强至
- 予解邑过杭遇介之学士谒告南归 强至
- 予今春多入城戏作村里来绝句村里来是蛱蝶名 晁说之
- 予近卜居孤山之下友人元敏以四绝见嘲遂依韵 释智圆
- 予近卜居孤山之下友人元敏以四绝见嘲遂依韵 释智圆
- 予近卜居孤山之下友人元敏以四绝见嘲遂依韵 释智圆
- 屹东
- 俊卯
- 世昉
- 冬铄
- 凯京
- 改娟
- 华强
- 美娜
- 骋绵
- 淑智
- 绫绎
- 升亮
- 札昊
- 志诺
- 斌敏
- 洁英
- 哲辉
- 韶烨
- 晴晨
- 启语
- 劭坦
- 宜亮
- 维埃
- 煜新
- 姣卉