酸辣汤

最近一下子就有冬天的感觉啦，朋友圈里刷屏的低温啊~这种天气里来碗酸辣汤，一碗下肚浑身都暖了，酸辣开胃非常引人食欲哟~一起来看看做法~

酸辣汤的用料

步骤1

各种食材切丝。其实酸辣汤也没有什么硬性规定，家里有什么食材就用什么食材咯~一般都是香菇，木耳，胡萝卜，豆腐丝这样的搭配，黑白红都有，最后撒上香菜颜色丰富好看。我就用了家里现有的食材，胡萝卜，木耳，豆腐干一片，荷兰豆三个，娃娃菜三片，还有香菜。

步骤2

葱切丝。

步骤3

锅里倒入少许油煸炒葱丝。

步骤4

然后放入胡萝卜翻炒。

步骤5

再放入其他的食材，一起翻炒。然后加入一大碗水大火煮开。

步骤6

加入六月鲜酱油调味。

步骤7

加入水淀粉勾芡（用水和淀粉混合搅匀即为水淀粉。

步骤8

加入老陈醋。

步骤9

再加入白胡椒粉和少许盐调味。

步骤10

出锅撒上香菜即可~

步骤11

成品~

步骤12

成品~

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