南瓜饼

南瓜饼的用料

南瓜	糯米粉
白砂糖

步骤1

将南瓜切成小块隔水蒸熟

步骤2

蒸熟之后把南瓜夹到大碗里面原来盘子里面蒸出来的水倒掉然后用勺子把南瓜碾碎加入白糖搅拌均匀（糖多少自己拿捏我只加了两勺并不够甜但是我不追求很甜的所以无所谓）

步骤3

然后慢慢的加入糯米粉搅拌再加糯米粉再搅拌一直到看上去像面团为止（注意揉面的时候最好不要用一次性手套我刚开始是用一次性手套但是很容易粘在手套上于是我就用手发现还是徒手比较好你会发现不那么粘手）

步骤4

然后按照自己的喜好将面团分成若干等份每一份搓圆搓圆后压扁如图（注意最好是要薄一点整个饼的厚度要均匀这样煎起来比较好）

步骤5

然后下锅煎因为我用的是不粘锅所以不用怎么放油

步骤6

最后的成品

随便看

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