咖喱饭饭

咖喱饭的用料

步骤1

全家福啦…（辣子和大蒜请忽略）

步骤2

将土豆、胡萝卜、洋葱切小菱形块（忘记照照片啦）

步骤3

将鸡腿肉剔骨后切块，焯水去腥味，沥干水备用

步骤4

炒锅加橄榄油（食用油或黄油均可）加热后放放洋葱炒香

步骤5

加入焯好的鸡腿肉，炒出油

步骤6

加入土豆块、胡萝卜块，翻炒三四分钟，加400ml的水（没过所有材料）煮沸后调中火煮15分钟左右（土豆和胡萝卜煮熟即可），关火

步骤7

关火后加入咖喱，搅拌至咖喱融合，开火，调微火煮至咖喱粘稠（咖喱应稠稀适中，如太稀可多煮一会，太稠的话可适量加水）

步骤8

当当当当…成品（味道好极了）

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。