番茄鸡蛋疙瘩汤

老公是山东人，面疙瘩汤是他们那常吃的一道主食，有一次在他们那吃了一碗海鲜面疙瘩汤，真真赞

番茄鸡蛋疙瘩汤的用料

步骤1

番茄放开水里煮一会儿，好去皮

步骤2

番茄去皮切块，生姜切成末，五花肉切小丁，小葱切小段备用

步骤3

鸡蛋打匀备用

步骤4

面粉中一边加水一边不停的搅动，搅成小疙瘩状

步骤5

锅内热油，放小葱，肉，番茄，炒香，小葱不要全放进去，留一部分最后放，

步骤6

往锅里加水烧开，倒入打好的鸡蛋液，再次烧开，倒入面疙瘩，并不停搅动防止粘在一块，加盐，汤调味

步骤7

最后出锅撒上余下的小葱即可

我觉得面疙瘩不要搅的太大了，小点易熟，又劲道好吃

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