| 诗文 | 芝麻酥饼 |
| 释义 |
芝麻酥饼一直想尝试起酥的点心,可是不知道做啥样的,也怕做不好,最后选择做了这个酥饼,材料也不负责,最后做出来还挺好吃的,香喷喷。 芝麻酥饼的做法
步骤1 黄油分为90g和10g
步骤2 90g黄油加热软化
步骤3 加入面粉60g
步骤4 拌匀
步骤5 10g黄油软化
步骤6 加入90g面粉和45ml水,糖
步骤7 拌匀
步骤8 水油面擀成面片
步骤9 油酥放上面
步骤10 对折
步骤11 擀长再对折,如此三次
步骤12 擀长
步骤13 切块放入烤盘
步骤14 刷蛋液,撒芝麻
步骤15 烤箱预热,180度中层20分钟左右,上色注意观察,晾凉即可。芝麻酥饼的烹饪技巧具体烤箱温度需要根据实际情况来调节,做好的尽快食用。 |
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