双薯沙拉球

以马铃薯、紫薯作主料，搭配胡萝卜粒、猕猴桃粒，用沙拉、糖粉拌和再放入冰箱冷藏。口感细腻绵软，非常有营养！

双薯沙拉球的用料

步骤1

需要蒸制的紫薯、马铃薯、胡萝卜备好。

步骤2

切块后放入蒸锅上煮15分钟。

步骤3

胡萝卜煮到10来分钟拿出，待冷后切粒，猕猴桃切粒备好。

步骤4

取200g冷却后的马铃薯泥，放入糖粉，挤上沙拉拌和。

步骤5

放入胡萝卜粒、猕猴桃粒拌和。

步骤6

取100g紫薯泥，分成5份揉圆，做法5的马铃薯泥分成5份，用保鲜膜揉圆，压扁，放入紫薯泥收口捏紧。

步骤7

沙拉球完成，放入冰箱冷藏。

步骤8

成品。

糖粉和沙拉酱的用量可跟据自己的喜欢程度添加。

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