香辣花甲

烧烤店的炒花甲实在是好吃的好命也贵的要命，所以我自己下厨做了个炒花甲，味道真真也是极好的

香辣花甲的用料

步骤1

我先在盐水中浸泡了两个小时（然并卵），然后用开水煮开后，将花甲一个个在水流中清洗（很麻烦，到为了卫生坚持吧）

步骤2

葱姜干辣椒小火煸香

步骤3

加入花甲后大火翻炒

步骤4

加入料酒生抽蚝油继续炒制

步骤5

加入适量豆瓣酱，炒至均匀

步骤6

撒上葱花，ok啦

步骤7

成品大概是这样，妈妈说比烧烤店里的还好吃～

会比较辣，适合无辣不欢者的口味，喜爱清淡的朋友请慎重！慎重！慎重！重要的事情说三遍～

随便看

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