蒜茄子
最爱吃妈妈做的蒜茄子 今年开始工作了所以只能自己试着做了
蒜茄子的做法
步骤1
茄子洗净蒸熟 大概小火半小时就OK
步骤2
蒸好的茄子晾着 一定要等到凉透了才行
步骤3
这时可以准备其他的 大蒜剁碎
步骤4
小芹菜一把 剁碎
步骤5
这种芹菜最能提味
步骤6
三根青椒剁碎
步骤7
一根大葱
步骤8
全部绊倒一起加盐 加到咸咸的噢 全靠它入味
步骤9
待茄子凉透 往里包陷 码在容器里 码一层再撒点盐
步骤10
这是最上层的 再撒点盐 把菜汁全部倒在上面 盖上盖子放冰箱里 第二天既可以享受美味啦蒜茄子的烹饪技巧
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