糖水杏桃
糖水杏桃的做法
步骤1
杏桃洗净去皮；
步骤2
对剖开来，剜去中间的核和核壁周边的硬皮；
步骤3
再对切成一个四瓣；
步骤4
煲内倒水，加入冰糖；
步骤5
大火加热，边加热边搅拌至冰糖溶化；
步骤6
煮至沸腾；
步骤7
下入杏桃煮至再次沸腾时转小火；
步骤8
盖上盖子再煮3-5分钟即可关火，待冷却后转至冰箱冷藏1-2小时后即可食用。糖水杏桃的烹饪技巧
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