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诗文 酸辣土豆丝
释义

酸辣土豆丝

上大学时，老公特别喜欢吃学校门口的酸辣土豆丝，酸脆爽口又辣辣的香的过瘾。

酸辣土豆丝的用料

土豆 2~3个 醋 适量
盐 2小勺 鸡精 1小勺
干辣椒 依据个人口味 花椒 适量

酸辣土豆丝的做法

酸辣土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆，2~3个。
酸辣土豆丝的做法图解2

步骤2

洗净去皮搓丝。泡水。加入少量醋，去淀粉更彻底。
酸辣土豆丝的做法图解3

步骤3

开火，加适量油，油热加入花椒至出香味。关火，捞出花椒。
酸辣土豆丝的做法图解4

步骤4

开火，油热后，加入辣椒，至出香。
酸辣土豆丝的做法图解5

步骤5

加入沥干水的土豆。迅速放入适量醋，翻炒，然后加入盐，鸡精。
酸辣土豆丝的做法图解6

步骤6

炒熟，出锅。

酸辣土豆丝的烹饪技巧
随便看

　

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更新时间：2025/11/15 0:38:15