鲈鱼酸菜胡椒汤

很开胃的家常菜！胡椒汤驱寒效果很好，冬天吃很不错！由于受寒不适的人吃了也可得到缓解

鲈鱼酸菜胡椒汤的用料

步骤1

鲈鱼洗净切块，用盐，油，生粉少量，姜丝，糖少量腌好。

步骤2

酸菜洗净切块，泡在清水里备用，菇类切块备用

步骤3

放入姜片，等水煮开之后先下酸菜，几分钟之后再下菇类，熟了以后根据自己口味下胡椒粉。最后下鲈鱼，大概30秒就能上锅了！保持鱼的鲜嫩！

酸菜不用买很咸的那种，我买的是包装的咸白菜心。3块钱一包，一次足够了

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