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这款淡奶油味道超级丰富,香甜可口,细细品味还有一点咸~我老公尝过之后评价了两个字:一绝!咸焦糖奶油可以做蛋糕卷用,也可以做蛋糕裱花夹心之类的,你只要觉得好吃,它用在哪里都赞到不行。这个方子是我在网上找到的,但是量有点大,所以我自己做了点调整,材料都相应减半了,不过味道还是超级赞啊,忍不住要分享给大家!
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
步骤7
步骤8
特别注意做焦糖的时候,第一白砂糖里不能有任何杂质!!第二糖和水要分布均匀,就是水倒进锅里的时候糖千万不要结块。还有就是不要加热过头,不然会苦
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