腰果鸡丁

头一次做，哈哈

腰果鸡丁的用料

鸡大胸、腰果、胡萝卜、黄瓜、土豆等少许

步骤1

鸡大胸切成丁，用料酒、蛋清、盐、鸡精、玉米淀粉腌制片刻。同时胡萝卜、土豆切丁后飞水，黄瓜切丁待用。

步骤2

锅里加油，把腰果炒脆后倒出待用

步骤3

热锅凉油，把腌制好的鸡大胸倒入锅内翻炒，待松散后倒出备用。

步骤4

锅内加油把胡萝卜丁、黄瓜丁、土豆丁放入锅内翻炒后把鸡丁倒入锅内继续翻炒后，放入生抽等调味。

步骤5

炒吧。

步骤6

最后一步啦。把腰果放入锅内翻炒后加入鸡精和一点麻油，起锅。

步骤7

成品。

随便看

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