奶香南瓜馒头

奶香南瓜馒头的用料

面粉适量	牛奶
南瓜	酵母 3g

步骤1

酵母温水化开（少量）加入面粉，南瓜，牛奶搅拌，揉面。揉至面团光滑

步骤2

醒发面团，使面团大一倍。在常温下，放置2-3小时，促进醒发可以在盆子上扣放一个干净无水的大盆子

步骤3

醒发好后揉面，排气使面团更劲道，揉面揉至用刀切开后里面无气泡就好了，将面揉至胳膊粗细的细条

步骤4

用刀均匀切开，下手快准狠。在常温下二次发酵，15-20分钟左右就好，上锅蒸。

步骤5

温水下锅将馒头放入蒸提中水开水蒸气冒出后15分钟关火，锅开后，将火调到二档就好，火不必太大，水要足量，以免干锅。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。