快手咖喱鸡肉饭

快手咖喱鸡肉饭的用料

步骤1

准备食材。洋葱，胡萝卜，土豆切块。切好的土豆放入清水中浸泡一会儿。捞出备用。

步骤2

鸡肉洗干净切块，用少许料酒和胡椒粉腌制。

步骤3

锅中放底油，中火放入鸡肉，炒至鸡肉变白，盛出。

步骤4

锅中留少许油，油热放入洋葱翻炒一会儿，依次放入土豆，鸡肉，胡萝卜，翻炒2～3分钟，加入适量清水，水没过菜即可，加入咖喱块调味，改成中火炖煮至粘稠出锅即可。简单美味的咖喱鸡肉出锅了。

步骤5

碗里盛一碗米饭，倒扣在盘中，撒上少许黑芝麻，把咖喱鸡肉摆盘即可。

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