可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法
步骤1
鸡翅洗净放入锅中，锅中加入水，葱丝姜丝，滴入少许，水量没过鸡翅，水烧开以后煮1～2分钟。步骤2
鸡翅捞出以后，沥干水分，并用刀在鸡翅上面划几刀，以便更好入味。步骤3
炒锅放油，油热后放入八椒、葱花煸炒爆香，再将鸡翅放入炒锅中，煎至两面金黄。步骤4
倒入可乐，可乐的量没过鸡翅，倒入适量老抽，可加入一些白糖提色。大火烧开以后小火收汁。步骤5
锅内的汤汁变浓稠时即可关火出锅，这是香喷喷的鸡翅就出锅了。可乐鸡翅的烹饪技巧
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