鸡蛋饼
鸡蛋饼~红遍全国的小吃！~呵呵说实在的以为很简单~其实还真不容易做！~第一次做外相不怎么满意！~不过味道还可以呵呵！~
鸡蛋饼的做法
步骤1
我觉的鸡蛋饼最关键的就是调糊~面糊看上去简单~但是学问很大~薄厚程度都的看经验~我感觉我调的糊就有点稀~调糊就是面粉加水~
步骤2
平底锅加油~加一勺面糊摊平~
步骤3
在成型的饼面上加葱花和一个鸡蛋~把鸡蛋打散~在翻一个个~抹上辣酱和大酱~在对折就好了！~鸡蛋饼的烹饪技巧
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