大喜大牛肉粉试用之一【港式通心粉】

2014年暑假，我和女儿一起去香港旅游，在香港游玩期间，我女儿很喜欢香港的港式通心粉。我品尝过港式通心粉，虽然港式通心粉很简单，但荤素搭配得恰好，味美又营养。

港式通心粉的用料

通心粉 150克

鸡蛋 3只

培根 3片

生菜 100克

橄榄油 10ML

食盐 2克

大喜大牛肉粉 8克

港式通心粉的做法

步骤1

准备材料：大喜大牛肉粉、通心粉、生菜、培根和鸡蛋。

步骤2

煮锅放入足量的水煮沸后放入油、盐和通心粉，煮8分钟。

步骤3

在煮通心粉的过程中，煎鸡蛋和培根片。

步骤4

将煮好的通心粉用凉水冲一下。

步骤5

煮锅再次注入清水，煮沸后加入牛肉粉。

步骤6

再加入通心粉。

步骤7

同时加入煎过的培根片、鸡蛋和生菜，煮沸后即可。

步骤8

舀起一碗通心粉，很鲜美。

步骤9

成品。

港式通心粉的烹饪技巧

港式通心粉是我女儿特别喜欢的早餐，非常可口。港式通心粉一碗汤，有肉有菜，肉可以改成火腿片、瘦肉片或者牛肉片等等，蔬菜也可以换成玉米粒、胡萝卜粒或者青豆等等。一碗通心粉整个制作过程只需要一刻钟，荤素搭配可以千变万化，欢这种耳目一新得变化。用大喜大牛肉粉煮港式通心粉，汤味鲜又迅速，一碗港式通心粉15分钟就可以搞定了，是很适合全家的健康早餐。