电压力锅版蛋糕

做这道菜之前请锻炼下你的胳膊，体力活哦！

电压力锅版蛋糕的用料

步骤1

蛋清和蛋黄分离，蛋黄捏碎。

步骤2

蛋黄中加入一勺白砂糖，搅拌到糖化。继续打蛋黄，打到起小泡

步骤3

加入4大勺面粉，少许泡打粉和2滴醋，继续打啊打啊打啊打

步骤4

打了大约15分钟，胳膊也酸了，再加入一些白糖，继续打，打到全部发泡，用筷子蘸些不会往下掉，恭喜你基本成功了

步骤5

接下来在压力锅中加入些油（一个是避免糊锅二个是比较香），开个保温，等油热了倒入刚才打好了的食材，可以撒些黑芝麻写自己想写的字哦，选煮饭功能就OK了

步骤6

煮饭功能大概15分钟，跳到保温就可以断电等吃了，因为是电压力锅压力比较大，所以不用像电饭锅那样来两遍！

打鸡蛋的时候要分次加入糖，加醋容易发泡

随便看

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