自制开胃水果罐头

冬季来临，在北方的我们多吃时令水果，像梨、苹果之类的，而且适量的吃山楂也有益处，所以放假的时候做着吃，感觉还不错。

自制开胃水果罐头的用料

山楂 15个	梨（约半斤重） 1个
冰糖适量

步骤1

将梨削皮、切块儿；

步骤2

山楂洗净，切开两半，去核、去蒂；

步骤3

锅里的清水烧开后，将梨放入水中；

步骤4

再开锅时，将山楂倒入锅内；

步骤5

第三次开锅的时候将冰糖倒入锅内。大约煮10-15分钟后就可以出锅了。

梨也可以用苹果代替；另外，梨（或苹果）一定要去皮，切块儿的大小最好以2-3口能吃掉为宜，否则块儿大不容易入味儿。最后，个人比较喜欢放在冰箱里冰一会儿，不喜欢吃太冰的，建议晾凉之后再吃，口感更佳。

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