蜜汁叉烧烤翅

烤出来的鸡翅和叉烧一个味，甚至比叉烧还要好吃。欢迎报名杭州线下豆果美食体验馆，和我一起体验烤箱菜的美味 #戳链接#

蜜汁叉烧烤翅的用料

鸡中翅 6只

姜片少许

蒜 4瓣

美极鲜酱油

黄酒

胡椒粉

李锦记叉烧酱（超市有卖）

蚝油少许

蜂蜜少许

蜜汁叉烧烤翅的做法

步骤1

将鸡中翅清洗干净控干水分备用；姜切片，蒜切蒜末；

步骤2

将鸡中翅放入深碗中，放入姜片，蒜末，

步骤3

调入1汤匙美极鲜酱油，2汤匙叉烧酱，1汤匙蚝油，少许料酒，少许胡椒粉将鸡翅均匀的抓匀腌制，让鸡翅浸泡在汁水中。

步骤4

将放鸡翅的盘子用保鲜膜封牢，放入冰箱冷藏12小时以上（注意期间要不断的拿出来翻个面，以使鸡翅每面都能入味）

步骤5

将腌好的鸡翅去掉多余的姜片蒜片，平铺在烤架上，再刷上一层酱汁，入200度中层上下火烤20分钟（下面烤盘里铺张锡纸或放些水，以免汁水沾牢在烤盘上，难以清洁）将鸡翅取出，两面均匀刷上蜂蜜，再烤10分钟即可。