凉拌香辣酱牛肉

哈哈！说道背后的故事，还得从我小时候说起。当然，我小时候家里边平时也不会有这样的菜品，也是每逢过年的哪会，家里人便忙活着做好菜品准备远方的亲戚来串门，也巧啦！正好我姑父常在家里边自己做饭吃，也是隔三差五会吃到肉食，那巧了，我妈一个人怎么能忙得过来呢！就让姑父做了哦！呵呵！

凉拌香辣酱牛肉的用料

酱牛肉一斤

豆腐干一两

花生半两

香油一勺

辣椒酱一勺

生抽一勺半

白芝麻一勺

香菜半把

凉拌香辣酱牛肉的做法

步骤1

把洗干净的香豆腐干切成细条。

步骤2

然后，将其过一下开水后滤干水分。

步骤3

我们再把香菜清洗干净后切碎。

步骤4

我们做好之后，就可以把酱牛肉片倒入一个盆里。

步骤5

然后，继续加入炸过的花生，豆腐干和香菜。

步骤6

加入两勺左右的老干妈豆豉辣椒酱。

步骤7

加入两勺辣油，两勺生抽，淋上香油。

步骤8

那我们这道家常菜呢就这么做好咯！最后撒上熟的白芝麻搅拌均匀，OK啦！

在我们做这道菜之前，我们需要把食材要准备齐全咯！请按照我们的步骤一步一步慢慢来！一定会做出大家想要的口感！加油吧！ www.shizhixiu.com