轰炸大鱿鱼制作工艺

正宗炸鱿鱼加盟品牌——轰炸大鱿鱼源于台湾士林夜市，2013年登陆上海，更名鱿鱼乐，由上海芙蕊餐饮有限公司负责大陆区品牌运营，创造出了美食的神话，在这里给大家分享炸鱿鱼的过程，具体不会的可以致电轰炸大鱿鱼总部18918674846学习技术！

轰炸大鱿鱼制作工艺的用料

鱿鱼乐深海大鱿鱼 220g

香酥粉 100g

姜粉 100g

冷水 500g

椒盐粉 20g

起酥油 1箱

大豆油 1箱

食盐 15g

生姜 10g

酱油 20g

台湾秘制腌制料 15g

玉米淀粉 20g

轰炸大鱿鱼制作工艺的做法

步骤1

准备好220g鱿鱼乐，清洗干净后放置盆中

步骤2

取鱿鱼乐台湾秘制颜料15g,酱油20g、食盐15g、玉米淀粉20g、生姜10g、倒入500g冷水中充分搅拌均匀

步骤3

鱿鱼放置搅拌好的腌料中腌制3小时（密封）

步骤4

将腌制好的鱿鱼放置裹粉中，上下拍打均匀，使全部粘粉

步骤5

下锅油炸5分钟起锅撒粉

步骤6

一份鱿鱼乐轰炸大鱿鱼就完成了！

步骤7

最后鱿鱼乐轰炸大鱿鱼就被上海《人气美食》栏目组曝光了

步骤8

轰炸大鱿鱼，够大，够滋味，产品特点：大、嫩、鲜、香、酥、脆、爽

步骤9

正宗台湾鱿鱼加盟品牌——鱿鱼乐轰炸大鱿鱼总部官方加盟网站 http://www.youyule.com.cn

轰炸大鱿鱼制作工艺的原料全部来自宝岛台湾，其中制作过程结合腌制原理，更多信息请关注！正宗台湾鱿鱼加盟品牌——鱿鱼乐轰炸大鱿鱼总部官方加盟网站 http://www.youyule.com.cn