伯爵紅茶杏仁曲奇Earl Grey Tea Cookies

第一次吃紅茶曲奇的時候，它的香味就捉住了我的心，所以我決定在家嘗試嘗試，結果成功了～伯爵紅茶的香味真的超棒～～～

伯爵紅茶杏仁曲奇Earl Grey Tea Cookies的用料

步骤1

材料大合照～（如果想口感味道好一點，就用高級一點的牛油和紅茶包，我用的是川寧牌的伯爵紅茶包，這個牌子茶的香味很適合做甜品）

步骤2

把牛油用打蛋器攪拌成淡黃色，途中把糖粉分三次加入

步骤3

牛油跟糖粉混合後，就分兩次加入蛋黃

步骤4

然后加入紅茶包裏的茶葉（按個人口味，喜歡濃一點的可以加兩個茶包，不的話，可以加一個）

步骤5

先加入篩過的杏仁粉，混合之後，再分三次加入篩過的低筋麵粉

步骤6

麵糰混合之後，就用保鮮膜把麵糰包好，然后放進冰箱裏冷凍2-3個小時

步骤7

2-3個小時後，把麵糰切片（大約0.5cm厚），然后預熱焗爐至180°C

步骤8

放進已預熱的焗爐裏，以160°C烤18分鐘

如果喜歡紅茶味濃一點可以用兩個茶包，如果喜歡淡一點可以用一個茶包

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。