蒜蓉炒空心菜
蒜蓉炒空心菜的做法
步骤1
空心菜洗净后根部1cm切掉不要，其余切成8cm长的段步骤2
蒜切末备用步骤3
油5成热时放入蒜末煸出香味后，放入空心菜翻炒几下步骤4
待菜的颜色变深，叶子略微变软，放入盐，再翻炒几下即可出锅。蒜蓉炒空心菜的烹饪技巧
咖喱猫的温馨提示： A. 炒的时间别太长，否则颜色不好看，味道也不好了。 B. 挑选空心菜，要买那些梗比较细小的，吃起来嫩一些。 C. 不喜欢吃大蒜的话也可以不放，清炒空心菜也很好吃。
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