空气炸锅之（香辣烤鸡）
一直以来都是用烤箱烤肉，烘焙，有一天邻居阿姨买了个空气炸锅烤了鸡翅，排骨拿上来让我们品尝，结果出乎意料的好吃，而且她告诉我们空气炸锅不需要放油，还能把鸡里面的油给烤出来，没有油烟很健康，我家烤箱也陪着我们度过了三年，是该退休了，就问邻居要了链接买了这款空气炸锅，今天就试了这一道菜，第一次没掌握炸锅的脾气，有点烤糊了，但是味道棒棒哒?，一下一整只鸡就一扫而光??
烤鸡的做法
步骤1
鸡洗净晾干水份待用（想入味就用牙签在鸡背上插洞洞）??还有鸡头，鸡脖子，鸡爪砍掉，这样后面好操作
步骤2
准备好各种腌料，白糖我之前用开水化开融化了冷却再跟这些料混合在一起
步骤3
把所有调料混合好，这个根据各人口味调试，我做这个没有称重记比例，完全是根据自己的口感来尝试，合适了就OK
步骤4
然后在鸡身上抹调制好的腌料，肚子里也装些姜丝和调料，用牙签缝好肚口装保鲜袋，在鸡身上按摩，这样更容易入味，放入冰箱冷藏一晚（中间翻一两次）
步骤5
开烤，200度50分钟，每隔15分钟翻一面，这样就比较均匀，颜色会好看些
步骤6
烤了50分钟，出炉??那满屋子的香味真是诱人啊
步骤7
烤鸡砍好，摆盘
步骤8
开吃咯，味道棒棒哒，感觉比KFC好吃烤鸡的烹饪技巧
不要买老鸡不然咬不动，要买就买2.5斤或3斤的鸡最好吃啦
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