酱香大骨头
有浓郁酱香味道
酱香大骨头的做法
步骤1
准备好葱姜蒜
步骤2
把大骨头放到冷水里抄20分后，撇掉水上的油脂
步骤3
捞出骨头，汤待用
步骤4
把骨头放到高压锅中，把葱放到上面
步骤5
在炒锅炒蒜，姜，花椒大料，酱
步骤6
我用的葱伴侣
步骤7
放点冰糖
步骤8
炒好料后倒在葱上爆香
步骤9
倒入刚才的汤，放适量的盐，料酒，耗油，香油，醋，白糖
步骤10
放在高压锅中炖40分钟
步骤11
香喷喷的酱香骨头出锅了！酱香大骨头的烹饪技巧
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