清蒸龙利鱼

由于最近在减肥，而且猫性大发，最近吃鱼对身体好，而且真的不易胖，吃鱼减肥还是可以的！

清蒸龙利鱼的用料

步骤1

超市购买的冰冻龙利鱼条，放到冷水里解冻，斜切薄片，不用太厚，否则蒸的可能会不嫩！

步骤2

姜切片，切蒜末，今天家里没有小葱其实也可以放一些！

步骤3

加入淀粉，盐，抓匀。不用太多盐，鱼本身有点盐的味道，后来还要当蒸鱼豉油，但是一定要放，否则整完了太淡了！放淀粉，是会比较滑嫩！

步骤4

加入姜片，抓匀静置几分钟，上面放好蒜末。与此同时，大火烧开水，放入，盖好锅盖，蒸7分钟

步骤5

出锅，把水倒掉，小心别把鱼肉倒出去哦！

步骤6

另起锅，放入麻椒，大火烧热油，我一般用花生油，油热泼入，加入蒸鱼豉油，开吃，没刺，适合小朋友和老年人，自己我这种矫情的减肥人！哈哈，一周吃两次就好了！

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