【新方子】酸酸甜甜草莓酱

啊啊啊啊啊，各位对不起手残删掉了心痛……之前方子里大家提出的问题我来统一回复一下哟。我和弟弟都很爱吃草莓啦，但是市面上的草莓好甜，这个方子改良了之后单吃也不会太腻哟，推荐！

草莓酱的用料

草莓 1000g	白砂糖 125g
冰糖 25g	盐少许

步骤1

哈哈看到没有我的大草莓

步骤2

用盐水浸泡半小时

步骤3

草莓去蒂

步骤4

切小块

步骤5

把白砂糖倒进去腌制一个小时以上，就会出很多汁

步骤6

这个时候我们来消毒瓶子

步骤7

把瓶子泡进烧开的水里高温消毒

步骤8

放进烤箱烘干??不能温度太高时间太长，因为瓶子太烫遇冷会炸裂，所以简单的烘干一小会就好了

步骤9

倒入锅中大火熬煮

步骤10

放入冰糖，调小火至浓稠。我喜欢吃果肉所以在还有一点果肉的时候就好了。

步骤11

装瓶，不要装满，然后倒置放凉。再放入冰箱冷藏一夜就可以吃啦

步骤12

成品啦啦啦，喜欢吗

整个过程都要无油无水的状态，而且要趁热装瓶才行，这样才能保存的时间长一点。正常草莓酱

随便看

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