香芋椰蓉球

香芋椰蓉球的用料

香芋半个	白糖适量
原味炼奶适量	凉水适量

步骤1

芋头削皮切小块，越小块越容易蒸熟

步骤2

放蒸盘上撒上白糖，这个没有说重量，根据个人口味加量，再撒些水在上面

步骤3

大概蒸15-20分钟，蒸完拨到盘子压成泥，由于蒸之前在芋头上撒了水，所以没有那么干，也比较好压

步骤4

压成芋头泥再加炼奶，一边加一边压，感觉绵软就可以了，喜欢更软的可以多加点

步骤5

用保鲜膜也可以搓成圆球，这样不会粘到手，这个就要看你加的炼奶的多少了，加的少直接用手揉成圆球，放到椰蓉里滚一圈就OK了

步骤6

很好吃，小孩吃很不错，不会太干，也好消化，芋头的营养价值很高的哦！

步骤7

成品

随便看

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