养生红糖全麦莓干软欧

有幸被抽到试用果瑞氏果干，很幸运也很开心，对于我这个每天都亲自做料理的人来说，有新鲜的食材是多么重要的一件事！果瑞氏果干作为A级水果制作原料，利用先进技术保留了水果的原味和营养价值，值得信赖！这次用它和红糖全麦腰果做软欧，果香麦筋，软香养颜！

软欧的用料

高筋面粉 200克

全麦粉 55克

果瑞氏莓干 100克

酵母 3克

红糖 25克

盐 2克

水 160克

无盐黄油 20克

腰果 35克

软欧的做法

步骤1

准备材料

步骤2

果瑞氏果干，今天用了其中一种，明天继续用蓝莓制作其它料理

步骤3

粉和盐，红糖拌匀

步骤4

酵母和水混合

步骤5

腰果稍微切块烤炉160°烤5分钟

步骤6

后加黄油搓成团，搓揉摔打十几分钟至光滑，加入腰果和莓干，莓干可稍微切几刀

步骤7

篮子均匀洒上高粉，放入面团

步骤8

烤炉下放盆滚水发酵至篮子齐面

步骤9

油纸铺烤盘底，倒扣篮子，用锋利的刀片切几刀，取出水放入200°预热的烤箱，上下火10分钟，再转160°12分钟，各家烤箱不同仅供参考，中间上色快时可加锡纸盖上面

步骤10

烤好取出摊凉后才可以开吃

步骤11

超软有弹性

步骤12

好吃又健康滴莓干软欧