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娃娃菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,其中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。它的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
步骤7
步骤8
排骨先用冷水浸泡20分钟,再用热水灼烫一下去腥沬。成品用小干锅酒精炉小火炖着吃。不宜冷吃。
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