罗汉果山药百合雪耳甜羹

罗汉果山药百合雪耳甜羹的烹饪技巧

1.枸杞也可以中间再放。我嫌麻烦，一气都给放了，煮完后稍软。我当时想反正肉烂在锅里，啥样都吃进自己的肚子里。 2.每家的炉灶火力不同，我家的是五环劲火，可能火力比较足。所以煲汤的时间也会有区别，待汤汁减少1/3左右，汤汁浓稠，银耳粘糯即可。 3.百合很容易煮化，所以不要一开始就放，这个懒可不能偷，跟枸杞不一样哈。因为煮化某人会说我没有放 4.冰糖只是为了调味，不要中途放，要不都跟汤一起熬没啦，蒸发掉了，那该显得咱不会过了。要持家的说。