葱爆大虾

中午一下课，就和同学溜达着去买菜了，超级爱虾的我，看见超市这又大又新鲜的虾在打折，立马就不淡定了。原来在家，在妈妈身边的时候，每次妈妈都会做好吃的虾给我吃，现在离妈妈3000km，想回趟家都难，所以自己琢磨着，做了这道葱爆大虾，意外的很好吃！所以写个菜谱和大家分享一下(￣▽￣)

葱爆大虾的用料

新鲜虾 20几只

大葱三根

花椒适量

蒜适量

姜适量

干辣椒 3个

葱爆大虾的做法

步骤1

去超市买来新鲜的大虾

步骤2

把虾洗净，从背后切一刀，将虾线挑出来，放入一点点盐稍微腌一下

步骤3

准备大葱、姜、蒜适量，可根据自己的口味放

步骤4

将葱切成大段，姜蒜切末

步骤5

把虾用淀粉稍微裹一下，这样烧出了的虾很入味

步骤6

放油，将虾翻炒成金黄色，然后放入干辣椒、花椒若干颗、一半蒜末、姜和大葱，可根据喜好加一点点李锦记的蚝油，放入盐、酱油少量翻炒，适量加一点点水

步骤7

完成美味的葱爆大虾！( ▽｀)