全麦减脂海苔饼

一直喜欢吃酥脆的饼干，不过一般饼干含油量、含糖量都太高，在新浪微博上多次看到健身厨男的房子，自己也首次尝试下

全麦减脂海苔饼的用料

步骤1

准备好原材料，将酵母粉加入牛奶中，搅拌至融化，将鸡蛋打散取30g蛋液

步骤2

将食盐、橄榄油、海苔碎片加入面粉，搅拌下，缓慢加入蛋液，再搅拌均匀

步骤3

加入牛奶，一直搅拌至成团，期间如果太硬，可适当加入水

步骤4

揉成团表面光滑后，放置到温暖的地方，我是放在暖气片上，让其发酵半小时至40分钟左右

步骤5

时间到后，将面团像擀面一样，擀成面片，薄厚根据自己口味选择

步骤6

将面团切成小片或者用模具压成喜欢的样子，依次放入烤盘

步骤7

烤箱200°预热5分钟后，将烤盘放入烤箱调至170度左右，烘烤20分钟即可，喜欢干的可以时间长些，期间可注意观察上色情况，及时调整温度，在烤制过程中会闻到阵阵麦香扑鼻而来

为了减脂，我加的油比较少，吃起来粗糙，自然麦香。若喜欢口感更酥脆的可以适当添加橄榄油，

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