白灼菜心
白灼菜心的做法
步骤1
菜心洗净，去掉比较老的叶子
步骤2
锅内放姜丝，盐，枸杞，煮沸后放入菜心，焯熟，保持脆爽
步骤3
捞出菜心摆盘，姜丝放表面，撒少许蒜末，生抽少许，香油少许，做少许油加热后撒在表面白灼菜心的烹饪技巧
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