蜜枣核桃羹

核桃干温可以润肠通便，有补血作用，多吃可以让皮肤变得更加的细腻光滑。蜜枣补肺润燥，也有利于头发的健康生长

蜜枣核桃羹的用料

蜜枣 250g	核桃仁 100g
冰糖 40g

步骤1

备好核桃仁和蜜枣

步骤2

蜜枣去掉核，清洗干净

步骤3

备好冰糖，也可以将冰糖换成白砂糖

步骤4

将洗净的蜜枣、核桃仁和冰糖倒入锅中

步骤5

加水，没过食材

步骤6

大火煮开后，转小火炖煮

步骤7

煮至汤羹粘稠、核桃变绵软即可关火

步骤8

起锅盛出

此甜汤具有滋补肝肾、润肺生津、养血润发的作用。冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效，所以我选择用冰糖炖煮。不过冰糖对于患有高血压、动脉硬化、冠心病者，以及孕妇、儿童宜少食；糖尿病、高血糖患者必须忌食

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