烤冷面-东北路边小吃

烤冷面-东北路边小吃的用料

步骤1

备料，香菜切末，葱切末。

步骤2

冷锅冷油放面皮，锅热后小加一点点水，小火把冷面皮煮一下，软乎～1分钟左右，在冷面皮上摊个鸡蛋！

步骤3

鸡蛋凝固后，翻面，撒上烧烤料，和蒜蓉酱，我家的酱比较咸，所以我兑了些水，稀释一下，放完蒜蓉酱后，再放上葱花和香菜末，家里有肠的，可以把肠切丁，放上！

步骤4

卷起，出锅，装盘儿，在在上面撒上香菜末，卖相能好看些！

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。