蒜泥茄子

蒜泥茄子的用料

步骤1

茄子洗净，切成长条

步骤2

放在盘子里入蒸锅，蒸锅中的水开后，蒸15分钟

步骤3

将大蒜挤成泥，调入橄榄油、生抽、麻油、少量盐

步骤4

蒸好的茄子放凉，将调好的蒜泥浇在上面即可

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