浓香花生酥

花生酥～小时候吃过不少，今天看到超市里有卖，本想买点尝尝～可可看配料表～差点没吓死宝宝～那么多的添加剂～算了～还是自己回来动手做吧～～～

花生酥的用料

低粉 130g

黄油 80g

糖粉 70g

花生碎 100g

四季宝花生酱 40g

鸡蛋 1个

盐 2g

奶油 20g

花生酥的做法

步骤1

黄油软化?糖粉?奶油打匀～

步骤2

加入奶油打发，分三次加入鸡蛋液～打至发白～体积变大～

步骤3

加入面粉拌匀后，加入花生酱，花生碎，盐，拌匀。

步骤4

面团比较湿，可以手上沾点水，捏成这样的小球～然后用手压一下～压得稍微扁一点～烤箱预热上火125度下火125度中层25分钟（15分钟的时候拿出来烤盘调个头，因为我的烤箱门附近温度高，不掉头的话受热不均匀）

步骤5

刷蛋液，撒芝麻～放进烤箱再烤5分钟。完成～我家烤箱温度太高～而且我也不喜欢大火烤，总觉得小火慢烤～味道更香醇，不想慢烤的可以170度中层烤18分钟拿出来刷蛋液撒芝麻再烤2分钟～