鲜芋仙的芋圆自己在家也可以做出来

记得第一次去鲜芋仙吃的时候，看到这个芋圆觉得特别好看有食欲。一入口特别Q弹，感觉很特别。经常会回味，现在网络很发达。想吃些什么网上一查，就有菜谱出来。看了很多菜谱，总结了下

自制芋圆的用料

紫薯 4根	木薯粉适量
糖一大勺	热水适量

步骤1

紫薯去皮切片上锅蒸熟

步骤2

加糖加开水用勺子摁烂

步骤3

加入木薯粉拌成团太湿了煮出来会烂最好是干点

步骤4

揉匀后搓长条切开切好的撒些木薯粉防粘

步骤5

半成品就做好了有多的铺平放冰箱冷冻冻硬后再用袋子装起来冷冻保存

步骤6

一部分水开后放入锅中煮到全部浮起就可以捞出过3次冷水这样更Q弹

步骤7

成品放糖水中冷藏保存

步骤8

附糯米丸子的做法用糯米粉加适量糖开水和成团搓成小丸子就可以了

随便看

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