#卡萨帝十二道锋味之复刻软玉枫霜

跟着名厨第一次学做这个奶油豆浆鸡蛋布丁，好营养的甜品，步骤也还简单，一起学起来吧！

奶油豆浆鸡蛋布丁的用料

步骤1

准备好材料

步骤2

蛋黄中加入白砂糖，用打蛋器搅拌至糖融化

步骤3

边搅拌边倒入淡奶油，搅拌均匀

步骤4

将豆浆倒入锅中

步骤5

倒入搅均好的蛋黄浆，小火加热，加入两滴香草精，小火煮2分钟，待锅边起泡泡即可

步骤6

煮好的蛋黄浆倒入模具

步骤7

烤盘内注入约布丁模1/3高度的热水，烤箱提前160度预热5分钟，放进烤箱中层烤30分钟即可

步骤8

烤好后的布丁盖保鲜膜，放入冰箱冷藏4小时

步骤9

冷藏好后的布丁淋上蜂蜜，加上水果装饰就可以吃啰！（呵呵，不太会摆盘）

随便看

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