羊肉馅饺子

下雨天用现有的食材解决他们父子的肚子。虽然天气不是很热了，到是还是不要上火。所以羊肉饺子配了稀稀的豆粥。本打算绿豆汤的，我把豆子都放一个罐子了，只好将就了。

羊肉馅饺子的用料

步骤1

和面，放一边醒着。

步骤2

花椒水烧好晾一下

步骤3

剁好的肉边搅边加花椒水，这部要朝一个方向顺时针或者逆时针

步骤4

加生抽，蚝油搅拌，酱着。开始剁菜。

步骤5

加葱姜拌匀

步骤6

加木耳，胡萝卜，香菜

步骤7

花生油，提前热熟，晾凉

步骤8

香油

步骤9

盐，味精，一勺鸡精

步骤10

搅拌均匀。这部要十字搅拌，不能顺逆时针转着搅，一转汤就会出来了。

步骤11

醒好的面揉两下就光溜溜了哦

步骤12

防上火贴心豆豆粥。

步骤13

包饺子的过程就不详细了。配个小凉菜开吃啦。（馅剩的木耳加个洋葱拌一下。）

看了好几个菜谱自己归纳了一下。好吃呢。

随便看

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