芝麻曲奇

喜欢芝麻的香味，也喜欢曲奇的醇厚，二者结合会不会是绝配呢？自己动手做出来就知道了！

芝麻曲奇的用料

步骤1

准备好所有材料，黄油软化，鸡蛋打散。

步骤2

黄油加入砂糖、糖粉打发至稍发白。

步骤3

再分三次加入鸡蛋打至看不到蛋液。

步骤4

把低粉过筛，加入食盐至打好的黄油里拌匀。一开始会很干，没关系，继续搅拌。

步骤5

面粉和黄油混和的差不多时加入芝麻，再拌匀。

步骤6

这时可以预热烤箱，同时将混合好的面糊装入硅胶裱花袋，装上中号的裱花嘴（花型根据自己喜好），开始挤曲奇。

步骤7

挤好的曲奇放入预热好的烤箱，中层，180度约烤12分钟。

步骤8

香味十足的芝麻曲奇就烤好了。

芝麻是炒熟了的，黑芝麻，白芝麻都可以哈。烤制的时间只是大概的时间，要结合自己烤箱的温度和曲奇的大小灵活掌握，注意观察，曲奇颜色金黄就好。出炉后晾凉，口感香酥，密封保存。

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