凉拌水芹菜

买菜的时候看见个老头在那蹲着，抽着旱烟。看着市场买菜的人们。别人卖的菜样式多，有很多人光顾，可这个老头面前没有人光顾，看着老头挺可怜的，如果大家都买点好让他早点回家呀。走过去看见他卖的就是这个水芹菜。我也没做过，可还是买了，事试着做看好吃不

凉拌水芹菜的用料

水芹菜，蒜，蚝油，酱油，盐，黑芝麻，醋，味精，香油，辣椒油，适量

步骤1

水芹菜摘好洗净用清水泡泡

步骤2

锅放水烧热放点油下水芹菜烫一下，马上放凉水里过凉

步骤3

蒜切末，干辣椒用剪子剪成圈，做成辣椒油

步骤4

烫好的水芹菜切断，放蒜末，蚝油，酱油，醋，味精，香油，黑芝麻，辣椒油，加少许的盐拌均匀就可以了

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